Брюс родился 17 сентября 1945 года в Окленде (Новая Зеландия). Первую роль он получил в 1971 году. В сериале "Легенда об Искателе" Брюс играет роль Зеддикуса, волшебника первого ранга. Брюс снимается в кино и на телевидении, играет в театре уже около 40 лет. Как известно съемки сериала "Легенда об искателе" проводятся на родине Спенса, в Новой Зеландии, там же он снимался в фильме "Властелин колец" Питера Джексона. Помимо Легенды Спенс снялся в: «Матрица 2: Перезагрузка», «Матрица 3: Революция», «Питер Пэн», «Эйс Вентура 2: Когда зовет природа», «Королева проклятых», «Инспектор Гаджет 2», «В поисках Немо», «Звездные войны: Эпизод 3 - Месть Ситхов», «Безумный Макс 2: Воин дороги» и «Безумный Макс 3: Под куполом грома» за которые он был номинирован на роль лучшего актера второго плана по версии the Academy of Science Fiction Fantasy and Horror Films. Уже позже Брюс сыграл в «Австралии» База Лархмана. Спенс был замечен во всех телешоу своей родины, как постоянный актер и как гость. «После сигнала», «Дражайший враг», «Правила рефери», «Выше холма», а также «Ночные кошмары и фантастические видения: По рассказам Стивена Кинга», «Моби Дик» и «Кошмарное Рождество семейки Мюнстер» все обязаны Спенсу своим существованием. Брюс Спенс участвовал в туре по своей родине Новой Зеландии и по Австралии. Он играл Венардира из «Les Miserables». Ему давали роли в «How to Succeed in Business Without Really Trying», «Cinderella» и «Twelfth Night». Спенса избрали самым популярных актером фестиваля the Adelaide Arts Festival. Брюс Спенс не раз выдвигался на различные номинации среди которых лучший актер второго плана.